Ente Arnaud

Le Domaine Arnaud Ente, situé à Meursault, est l’un des domaines les plus rares et les plus admirés de Bourgogne. Fondé au début des années 1990, il s’étend aujourd’hui sur environ 4,5 hectares, avec une production volontairement limitée à 15 000 à 20 000 bouteilles par an.

Dirigé par Arnaud Ente, en collaboration avec sa femme Marie-Odile et leur fils Guillaume, le domaine incarne une viticulture de précision extrême. Le travail de la vigne y est quasi-méditatif : faibles rendements, vendanges manuelles, vinification douce et rigoureuse.

Le domaine produit environ 90 % de vins blancs issus de chardonnay, parmi les plus purs et tendus de la Côte de Beaune. Quelques cuvées de pinot noir complètent discrètement l'offre.

Les cuvées emblématiques incluent :

• Meursault Clos des Ambres

• Meursault Les Petits Charrons

• Meursault La Sève du Clos

• Un Bourgogne Aligoté d'une finesse remarquable

Ces vins se distinguent par leur minéralité, tension, énergie et équilibre, offrant un potentiel de garde exceptionnel et une pureté rare. Ils sont régulièrement comparés aux plus grands crus de la région, bien que classés pour la plupart en appellations communales ou régionales.

Chez Wine RL, nous vous proposons une sélection rigoureuse de ces cuvées rares, conservées dans des conditions optimales.
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