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Le Domaine Alain Graillot, situé à Pont-de-l’Isère, est une référence incontournable de l’appellation Crozes-Hermitage. Fondé en 1985 par Alain Graillot, un ingénieur de formation devenu vigneron autodidacte, ce domaine a rapidement acquis une renommée grâce à des vins d’une finesse et d’une régularité remarquables.
Pionnier dans le respect du terroir et de l’environnement, Alain Graillot a été l’un des premiers à bannir herbicides et insecticides, à favoriser le travail des sols à la charrue, à réduire les rendements et à vinifier des vendanges entières. Son approche avant-gardiste a forgé l’identité du domaine et influencé de nombreux vignerons, en France comme à l’étranger. Après sa retraite en 2008, il conseillait encore des domaines en Espagne, en Italie, en Australie et même au Maroc. Son décès en mars 2022 n’a pas interrompu la transmission de son héritage : ses fils Antoine et Maxime perpétuent aujourd’hui son œuvre avec la même passion et philosophie.
Le vignoble s’étend sur 22 hectares, dont 17 hectares en AOC Crozes-Hermitage rouge, 3 hectares en AOC Crozes-Hermitage blanc (Marsanne, Roussanne) et 1,5 hectare en AOC Saint-Joseph rouge. Les vins du domaine sont réputés pour leur accessibilité et leur élégance, offrant un plaisir immédiat tout en étant capables d’évoluer avec complexité sur dix ans et plus.
La force des vins du domaine réside dans leur équilibre entre fraîcheur et structure. Le Crozes-Hermitage rouge se distingue par ses notes de violette, de lard fumé et son ampleur gourmande. La cuvée haut de gamme "La Guiraude", issue de la sélection des meilleures barriques, propose une aromatique similaire, mais avec plus de profondeur et un nez très épicé. Attention toutefois, cette dernière peut se refermer après la mise en bouteille, nécessitant un passage en carafe pour en révéler toute la complexité. Le Saint-Joseph, au profil plus structuré, mérite quelques années de garde pour s’exprimer pleinement.
La vision d’Alain Graillot continue ainsi de rayonner, portée par la nouvelle génération qui veille à préserver l’authenticité et l’excellence de ce vignoble d’exception.
